在大多數(shù)人的印象里，心梗是常見的一種老年病，然而近年來接二連三的猝死慘案正逐步表明，越來越多的心肌梗塞發(fā)生在中青年身上。

就在今年2月8日晚上，途牛旅游網(wǎng)副總經(jīng)理李波在家中因心梗而離世。而在幾個月之前，春雨醫(yī)生創(chuàng)始人張瑞也是死于心肌梗死，時間同樣都定格在44歲的年紀(jì)。

都正值壯年，也都身為行業(yè)里的弄潮兒，更是家中的頂梁柱，就這么撒手人寰，讓人不禁唏噓：身體是工作的本錢，沒有健康的身體，再好的工作也是白搭……

關(guān)于心梗的誘因，我們都知道這跟不良的生活習(xí)慣密切相關(guān)，比如長期熬夜、缺少睡眠，過度加班、身體疲勞，長時間坐、缺乏鍛煉，飲食不規(guī)律、吸煙喝酒等等。

當(dāng)身體長期處于過勞狀態(tài)時，心臟也在長時間地超負(fù)荷工作。此時，心肌處于強直收縮，也就是痙攣狀態(tài)，很容易出現(xiàn)心肌缺血，誘發(fā)心肌細(xì)胞死亡，導(dǎo)致猝死發(fā)生。

然而長久以來，除了上述不良的生活習(xí)慣，還有個容易被忽視的誘因，那就是——不吃早餐。

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，早上如果不吃早餐，胃內(nèi)就沒有食物填充。這時候，血液內(nèi)就會形成一種名為β-血栓球蛋白的物質(zhì)，而β-血栓球蛋白能導(dǎo)致血液凝固，從而使人患上心肌梗塞。此外，不吃早餐，還是誘發(fā)三高——高血壓、高血脂、高血糖的重要誘因。

研究表明，不吃早餐，早上能量攝入不足，大腦就會發(fā)出“需要能量”的信號，因此午餐及晚餐攝入高熱量“垃圾食品”的概率就會提高。長此以往，極易誘發(fā)高血壓、高血脂及高血糖，進而導(dǎo)致心臟病的患病風(fēng)險增加27%。

俗話說“早吃好，午吃飽，晚吃少”。這早餐的作用，絕不只是“填飽肚子”這么簡單。你可知道“吃早餐”的講究嗎？

據(jù)《中國居民膳食指南（2016年）》中提到，健康飲食應(yīng)遵循這6大原則：食物多樣，谷類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；杜絕浪費，興新食尚。

而對于不同職業(yè)、不同人群、不同年齡，健康早餐也有不同的要求。

1. 學(xué)生族要吃主食，攝入足夠的碳水化合物，為大腦提供充足的能量，比如面包、花卷、饅頭等。在主食選擇上，最好選擇血糖轉(zhuǎn)換比較慢的粗糧，這樣能持續(xù)為大腦供能，比如全麥面包、雜糧粥等。此外，早餐也別忘了蔬菜水果，保證足夠的維生素和礦物質(zhì)。

2. 白領(lǐng)一族要盡量低脂，由于長時間坐著，活動量少，身體容易囤積脂肪，因此早餐可多攝入蔬菜蔬果。經(jīng)常對著電腦，也可以在早餐中添加橙黃色的“護眼食物”，比如西紅柿、胡蘿卜等。

3. 體力勞動者活動量大，早餐要攝入足夠的主食，也可適當(dāng)補充肉類，攝入一定量的脂肪和蛋白質(zhì)，以延長飽腹感，比如漢堡包就是不錯的選擇。但也要注意避免攝入過于油膩的炸雞、炸豬排，以及高糖的碳酸飲料等，以防脂肪和糖分超標(biāo)。

4. 老年人早餐要做到少油低脂、容易消化。由于老年人消化功能變差，再加上多患有骨質(zhì)疏松，因此早餐不妨搭配雞蛋或豆干，保證蛋白質(zhì)的充足攝入。

總的來說，不要仗著年紀(jì)輕輕，就以為這都是危言聳聽。要知道，脆弱的生命經(jīng)不起折騰。最后不妨回想一下，今天早上的早餐，您吃了嗎？

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