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為何有些人容易出現(xiàn)食物過(guò)敏?
  食物過(guò)敏是個(gè)非常常見而頭疼的事情，為什么會(huì)發(fā)生呢?這主要見于幾類情況；
    一類主要是小孩:年齡越小，越容易出現(xiàn)食物過(guò)敏，因?yàn)樾『⒌哪c道黏膜不完整，腸道菌群不穩(wěn)定，消化吸收能力差，食物大分子物質(zhì)進(jìn)入后不容易消化成小分子化合物，某些食物蛋白就成為抗原或半抗原激發(fā)免疫反應(yīng)，引發(fā)食物過(guò)敏，可以表現(xiàn)為皮炎濕疹，過(guò)敏性鼻炎，哮喘或消化道過(guò)敏等。
    另一類情況是遺傳信息帶來(lái)的，如果母親及父親飲食不注意，胃腸問(wèn)題，菌群失調(diào)，就可能把不好的菌群等帶給嬰幼兒，中醫(yī)講”父母有熱，必遺熱于兒”，如母親有便秘，父親腸胃不好如腹瀉，母親第一胎剖腹產(chǎn)，第二胎剖腹產(chǎn)更糟糕，則嬰兒出生后腸道也有問(wèn)題，也會(huì)出現(xiàn)便秘腹瀉等，也會(huì)有消化不良，容易發(fā)生對(duì)食物過(guò)敏如牛奶，雞蛋，面食，豆制品，海鮮等過(guò)敏或食物不耐受。
    第三類，懷孕母親患有過(guò)敏性疾病等或懷孕期間打過(guò)抗生素，這類母親常常胃腸環(huán)境不好，或嬰兒早產(chǎn)，腸黏膜等器官發(fā)育不良，嬰幼兒也容易發(fā)生食物過(guò)敏等。
  第四類，嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)不合理，家長(zhǎng)過(guò)度強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)補(bǔ)充，牛奶雞蛋肉類等補(bǔ)充過(guò)度，吃的過(guò)飽，或偏食，甜品飲料辛辣刺激油膩飲食吃的過(guò)多，導(dǎo)致不容易消化吸收，在胃腸道產(chǎn)生腐敗，腸道酸化，菌群失調(diào)，導(dǎo)致免疫失衡，出現(xiàn)某些食物過(guò)敏。
    第五類，自小到大，飲食習(xí)慣不好，吃的過(guò)多過(guò)飽，甜品飲料辛辣刺激油膩飲食吃的過(guò)多，熬夜，飲酒過(guò)度，經(jīng)常應(yīng)用抗生素，或服用損壞胃腸黏膜或腸道菌群的藥物，就很容易引發(fā)胃腸道菌群失調(diào)，如感染胃幽門螺桿菌等，出現(xiàn)食物過(guò)敏或不耐受等。以食物不耐受問(wèn)題較多，也常常容易被人忽視，除引發(fā)皮膚過(guò)敏如蕁麻疹，濕疹，鼻炎哮喘，可能還有消化道或其他器官的疾病，但很多人不認(rèn)為與食物過(guò)敏或不耐受有關(guān)。
    第六類多半是服用藥物或保健品或生活地域環(huán)境發(fā)生改變，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，喜歡甜品飲料等，或隨著年齡增大，胃腸道消化吸收功能退化或菌群老化，也可能有某些食物過(guò)敏，以食物不耐受為多。
    除了這些情況外，喉中有痰，不明原因咳嗽，有異物感，有反酸，腹痛，腹脹，大便異常如大便不成型，稀溏，便秘腹瀉或大便黏馬桶，或胃口非常好，吃的多，總有饑餓感的人，或者容易上火，得毛囊炎，口腔潰瘍或單純皰疹的人，往往胃腸道有問(wèn)題，發(fā)生食物不耐受或過(guò)敏的概率要高一些。